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- Région : Côte
de Beaune. |
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- Zone de production : située au sud-ouest de Beaune,
plus précisément à l'intérieur de
parcelles de communes du département de la Côte
d'or. |
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- Classé en : A.O.C.
(FR) Grand cru |
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- Vinifié en : blanc uniquement.
- Il peut se garder : de 5 à 15 ans, voire plus
selon le millésime.
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 8 et 10°. |
A déguster avec : un homard ou des fruits de mer. |
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