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- Zone de production : située rive droite de la Gironde, à
une cinquantaine de kilomètres au nord de Bordeaux, plus
précisément à l'intérieur de parcelles
de communes du département de la Gironde.
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- Classé en : A.O.C.
communale (FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
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- Vinifié en : rouge tranquille uniquement.
- Il peut se garder : de 3 à 8 ans.
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 15 et 16°. |
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A déguster avec : |
un sauté de veau Marengo,
ou une volaille, ou une viande rouge grillée ou rôtie. |
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même partielle, est soumise à autorisation |
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