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- Zone de production : située à l'intérieur de
parcelles de communes de toute la Bourgogne viticole
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- Classé en : A.O.C.
régionale (FR) |
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pour consulter
les conditions de production, cliquez ici ! |
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- Vinifié en : rouge mousseux uniquement, avec une seconde
fermentation en bouteilles.
Cette production
est devenue très marginale voire quasiment inexistante.
- Il peut se garder :
de 2 à 3 ans. - Température
idéale pour l'apprécier : entre 10 et 12°. |
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A déguster avec : tout au long d'un repas. |
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sites internet de la Bourgogne, cliquez ici ! |
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© une reproduction,
même partielle, est soumise à autorisation |
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