|
|
Chénas
suivi ou
pas par le nom du climat d'origine |
|
|
|
|
- Zone de production : située à l'intérieur de
parcelles de communes des départements du Rhône
et de Saône et Loire |
|
|
- Classé en : A.O.C.
cru (FR) |
|
|
pour consulter
les conditions de production, cliquez ici ! |
|
C'est le plus petit des crus du Beaujolais. |
|
|
|
- Vinifié en : rouge uniquement.
- Il peut se garder :
de 5 à 6 ans.
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 14 et 15°.
A déguster avec :
un pigeon aux petits pois, ou
des cailles rôties, ou un gigot, ou un chevreau, ou une
viande en sauce, ou des côtes de veau aux marrons et aux
raisins, ou pour accompagner un fromage fort, ou une daube beaujolaise.
|
carte des crus
du Beaujolais |
|
|
|
|
|
|
Pour visiter les
sites internet de la Bourgogne, cliquez ici ! |
|
|
|
|
|
|
© une reproduction,
même partielle, est soumise à autorisation |
|
|
|
