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- Zone de production : située de part et d'autre de la Garonne,
à l'intérieur de parcelles de communes du département
du Lot et Garonne.
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- Classé en : A.O.C.
(FR) |
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- Vinifié en : blanc, en rosé et principalement en rouge.
- Il peut se garder :
de 1 à 3 ans pour les blanc
et rosé, de 3 à 5 ans pour le rouge.
- Température idéale : entre 8 et 10°
pour les blanc et rosé, entre 16 et 17° pour le rouge. |
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A déguster avec :
le blanc,
un poisson grillé, le rosé, des charcuteries,
ou des grillades accompagnées ou pas de crudités,
le rouge, une viande rouge grillée. |
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