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- Zone de production : située à l'intérieur de
parcelles de communes du département du Jura, la délimitation
étant identique à celle de l'appellation
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- Classé en : A.O.C.
régionale (FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
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- Vinifié en : blanc et rosé mousseux(surpression du
gaz carbonique au moins égale à 3,5 atmosphères
mesurées à 20° C.).
- A boire : dès que commercialisé. - Température
idéale pour l'apprécier : entre 8 et 10°. |
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A déguster avec :
à l'heure de l'apéritif,
ou pour accompagner un dessert, voire tout au long d'un repas. |
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même partielle, est soumise à autorisation |
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