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- Région : Midi-Pyrénées. |
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- Zone de production : située à 25 kms
au nord de Toulouse, à cheval sur les départements
de la haute Garonne et du Tarn et Garonne.
Certaines parcelles peuvent bénéficier de l'appellation
FRONTON-VILLAUDRIC.
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- Classé en : A.O.C.
communale (FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
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- Vinifié en : rosé pour une très petite partie
et en rouge.
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cépage Négrette
à Villaudric (haute Garonne) |
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- Il peut se garder : le
rosé se boit jeune, jusqu'à 10 ans pour le rouge.
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 8 et 10° pour le rosé, entre 15 et 16°
pour le rouge. |
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A déguster avec :
le rosé,
un poisson, une viande blanche, ou des charcuteries accompagnées
ou pas de crudités, le rouge, un cassoulet de Castelnaudary. |
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sites internet du Sud-ouest, cliquez ici ! |
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© une reproduction,
même partielle, est soumise à autorisation |
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