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- Région : Midi-Pyrénées. |
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- Zone de production : située en grande partie en bordure de
la rive droite de la rivière Tarn, à l'est et à
l'ouest de Gaillac, plus précisément à l'intérieur
de parcelles de communes du département du Tarn
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site internet de l'appellation, cliquez
ici
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- Classé en : A.O.C.
(FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
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- Vinifié en : blanc sec uniquement provenant d'au
moins un cépage principal et élevé essentiellement
en barriques.
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Domaine
de la RAMAYE à
Ste Cécile d'Avès (Tarn) >>>>> |
- A garder : le Gaillac Premières côtes a une
très
bonne aptitude au vieillir.
- Température idéale : entre 8 et 10°. |
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A déguster avec :
un poisson de rivière, ou des écrevisses,
ou des coquillages, ou des gambas |
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© une reproduction,
même partielle, est soumise à autorisation |
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