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- Région : Côte
de Nuits. |
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- Zone de production : située au nord proche de Nuits Saint
Georges, plus précisément à l'intérieur
de parcelles de la commune de Vosne-Romanée du département
de la Côte d'or |
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- Classé en : A.O.C.
Grand cru (FR) |
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- Vinifié en : rouge uniquement.
- Il peut se garder :
très longtemps, de 10 à
20 ans.
Seulement, aurez-vous la patience d'attendre ?
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 13 et 14° pour un vin jeune, entre 14 et 16°
pour un vin plus âgé. |
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A déguster avec :
une terrine de chevreuil, ou un canard
aux navets, ou une fricassée de champignons, ou un coq
ou un poulet de Bresse. |
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