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Gros plant du Pays nantais
suivi ou pas par les mots SUR LIE

carte des A.O.C.,
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- Région : Pays nantais.

- Zone de production : située entre Saint Nazaire et Nantes, plus précisément à l'intérieur de parcelles de communes des départements de la Loire atlantique, du Maine et Loire et de la Vendée
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- Classé en : A.O.C. régionale (FR)
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- Cépage blanc : folle ou gros plant. - Vinifié en : blanc sec uniquement.
Les vins
SUR LIE doivent être embouteillés dans les chais de vinification entre le mars et le 30 novembre de l'année qui suit la récolte.
La mention sur l'étiquette du millésime devient obligatoire.

- Il peut se garder
: se boit jeune, trois ans maximum.
- Température idéale pour l'apprécier : entre 8 et 10°.
A déguster avec : toutes sortes de coquillages, ou un poisson de mer de l'Atlantique.
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070714