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- Zone de production : située à une quarantaine de kilomètres
à l'est de Bordeaux, côté est de Libourne,
plus précisément à l'intérieur de
parcelles de communes du département de la Gironde. |
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site internet de l'appellation, cliquez
ici
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- Classé en : A.O.C.
communale (FR) |
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consulter les conditions de production, cliquez ici ! |
- Cépages noirs
: cabernet franc(ou bouchet),
cabernet-sauvignon, côt(ou pressac ou malbec) merlot;
cépages accessoires, carménère et petit
Verdot. |
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- Vinifié en : rouge tranquille uniquement.
- Il peut se garder :
très longtemps, plusieurs
dizaines d'années.
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 14 et 15°. |
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A déguster avec : |
une viande rouge si possible accompagnée
de champignons. |
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© une reproduction,
même partielle, est soumise à autorisation |
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