VITIS - En Pays nantais et dans le département de la Loire atlantique, l'appellation Muscadet-Sèvre et Maine proposés par le site internet de la Vigne et du Vin

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Muscadet-Sèvre et Maine
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- Région : Pays nantais.

- Zone de production : située à l'est et au sud-est de Nantes, côté rive gauche de la Loire, plus précisément à l'intérieur de parcelles de communes du dépt de
la Loire atlantique
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- Classé en : A.O.C. (FR)
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- Cépage blanc : melon.
- Vinifié en : blanc sec uniquement et SUR LIE.
Dans ce cas, il faut alors que les vins soient embouteillés dans les chais de vinification entre le premier mars et le trente novembre de l'année qui suit la récolte et indiquer obligatoirement sur l'étiquette le millésime.
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- A garder : 4 à 5 ans, voire plus selon le millésime.
- Température idéale pour l'apprécier : entre 8 et 10°.
terroir de l'appellation Muscadet Sèvre et Maine en Loire atlantique
A déguster avec : un carrelet(ou plie) meunière, ou des huîtres chaudes au curry, ou une mouclade, SUR LIE, des rillettes de truite.

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