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- Zone de production : située à l'ouest de Bastia, face
au golfe de St Florent, plus précisément à
l'intérieur de parcelles de communes du département
de la haute Corse
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- Classé en : A.O.C. (FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
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- Vinifié en : blanc, en rosé et en rouge.
- Il peut se garder :
de 2 à 3 ans pour les blanc
et rosé,
de 3 à 5 ans pour le rouge.
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 8 et 10° pour les blanc et rosé, entre
15 et 16° pour le rouge.
Clos MARFISI à Patrimonio (haute Corse)
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A déguster avec :
le blanc,
un poisson grillé ou cuisiné,le rosé,
des charcuteries corses de préférence, le rouge,
une viande blanche cuisinée. |
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© une reproduction,
même partielle, est soumise à autorisation |
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