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- Zone de production : située au lieu-dit Loché au sud-ouest
proche de Mâcon, plus précisément à
l'intérieur de parcelles de la commune de Mâcon
du département de la Saône et Loire |
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- Classé en : A.O.C.
communale (FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
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- Cépage blanc
: chardonnay.
- Vinifié en : blanc uniquement.
- Il peut se garder :
3 ans, voire plus selon le millésime.
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 8 et 10°. |
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A déguster avec :
un poisson de mer à la crème,
ou une terrine de poissons, ou des crustacés. |
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