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Saint Amour
suivi ou
pas par le nom du climat d'origine |
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- Zone de production : située à une douzaine de kilomètres
au sud-ouest de Mâcon, plus précisément à
l'intérieur de parcelles de la commune de Saint Amour-Bellevue
du département de la Saône et Loire.
Le plus septentrional des crus du Beaujolais |
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- Classé en : A.O.C.
cru (FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
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- Vinifié en : rouge uniquement.
- Il peut se boire :
assez tôt, 2 ans en général,
un petit peu plus selon le millésime.
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 13 et 14°,
un peu plus pour un vin plus âgé.
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A déguster avec :
une potée aux flageolets, ou une
volaille rôtie, ou un gibier à plume, ou une daube
beaujolaise, ou pour accompagner un fromage à pâte
molle. |
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même partielle, est soumise à autorisation |
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