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- Zone de production : située au nord de Montpellier, au nord-ouest
de Lunel, au sud-ouest de Sommières, plus précisément
à l'intérieur de parcelles de la commune de Saint
Drézéry dans le département de l'Hérault
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- Classé en : A.O.C.
Languedoc (FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
- Vinifié en : rosé et en rouge.
- Il peut se garder :
le rosé se boit jeune,
de 3 à 4 ans pour le rouge.
- Température idéale pour l'apprécier
:
entre 8 et 10° pour le rosé, entre 16 et 17° pour
le rouge.
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A déguster avec :
le rosé,
des grillades ou des charcuteries accompagnées ou pas
de crudités, le rouge, une viande rouge. |
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même partielle, est soumise à autorisation |
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