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Saumur-Champigny
suivi ou
pas par les mots VAL de LOIRE |
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- Zone de production : située au confluent de la rivière
Thouet et de la rive gauche de la Loire, plus précisément
à l'intérieur de parcelles de communes du département
du Maine et Loire
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site internet de l'appellation, cliquez
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- Classé en : A.O.C.
(FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
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- Vinifié en : rouge issu soit du seul cépage cabernet franc(son nom peut être indiqué sur
l'étiquette) ou d'un assemblage de cépages noirs
dont le cabernet
franc reste toujours obligatoire.
- Il peut se garder :
en moyenne une dizaine d'années.
A une bonne aptitude à vieillir en bouteilles.
- Température idéale pour l'apprécier
: 15 et 17°. |
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A déguster avec :
des cailles sur canapés, ou une
volaille, ou un poisson pour un vin jeune, ou un agneau, ou une
viande de boeuf rôtie, ou des artichauts soufflés
au fromage. |
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Pour visiter les
sites internet du Val de Loire-Centre, cliquez
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© une reproduction,
même partielle, est soumise à autorisation |
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