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- Région : Côtes
du Rhône méridionales en Languedoc.. |
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- Zone de production : située côté rive droite
du Rhône, à une quinzaine de kilomètres au
nord-ouest d'Avignon, plus précisément à
l'intérieur de parcelles de communes du département
du Gard
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- Classé en : A.O.C.
cru (FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
- Vinifié en : rosé uniquement.
- Il peut se garder :
de 2 à 6 ans.
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 8 et 10°. |
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A déguster avec :
un gibier à plume tels grives ou
perdreaux, ou un poulet aux écrevisses, ou un soufflé
au jambon et aux crevettes, ou des fonds d'artichauts en gratin,
ou une polenta. |
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