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- Zone de production :
située à 35 kms au sud-est
de Mont de Marsan, plus précisément à l'intérieur
de parcelles de communes des départements du Gers et des
Landes.
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| - Classé en
: A.O.C. (FR) |
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- Vinifié en : blanc, en rosé et en rouge.
- Il peut se garder :
de 2 à 3 ans pour les blanc
et rosé, de 5 à 10 ans pour le rouge.
- Température idéale : entre 8 et 10°
pour les blanc et rosé, entre 15 et 16° pour le rouge. |
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A déguster
avec : le blanc, un poisson de rivière, le rosé,
des charcuteries, ou des grillades, le rouge, un gibier,
ou une viande rouge grillée ou en sauce. |
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même partielle, est soumise à autorisation |
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