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- Région : Midi-Pyrénées.

- Zone de production : située à l'ouest de Montauban, plus précisément à l'intérieur de parcelles de communes du département du Tarn et Garonne

- Classé en : I.G.P. (FR)	pour consulter les conditions de production, cliquez ici !

- Vinifié en : rosé et en rouge.
Les vins doivent provenir de l'assemblage de raisins ou de vins issus obligatoirement d'au moins quatre cépages.

- Il peut se garder : le rosé se boit jeune, de 2 à 5 ans pour le rouge.
- Température idéale pour l'apprécier : entre 8 et 10° pour les blanc et rosé, entre 15 et 16° pour le rouge.

A déguster avec : le rosé, des grillades ou des charcuteries, le rouge, un confit d'oie ou de canard.