|
|
|
|
|
|
- Zone de production : située à une vingtaine de kilomètres
à l'ouest de Narbonne, plus précisément
à l'intérieur de parcelles de communes du
|
|
|
pour découvrir
les terroirs de l'appellation Corbières, cliquez
ici
! |
|
- Classé en : A.O.C.
Corbières-Boutenac (FR) |
|
|
pour consulter
les conditions de production, cliquez ici ! |
|
|
|
- Vinifié en : rouge uniquement.
Les vins doivent provenir d'un assemblage de raisins ou de vins
issus d'au moins deux cépages dont le carignan. Les raisins
issus du carignan doivent être récoltés manuellement
et transportés entiers jusqu'aux lieux de vinification.
Toute irrigation des vignes est interdite. |
|
- A garder : 8 à 10 ans.
- Température idéale pour l'apprécier
: entre 16 et 18°. |
|
A déguster avec :
un sanglier en sauce, ou un civet de lièvre
ou de lapin. |
|
|
|
|
Pour visiter les
sites internet du Languedoc-Roussillon, cliquez
ici
! |
|
|
|
|
|
|
© une reproduction,
même partielle, est soumise à autorisation |
|
|
|
