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Anjou-Gamay
suivi ou
pas par les mots VAL de LOIRE |
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- Zone de production : située à l'intérieur de
parcelles de communes de l'aire de l'appellation Anjou à
l'exception de celles produisant le Saumur et le
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- Classé en : A.O.C.
régionale (FR) |
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les conditions de production, cliquez ici ! |
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- Cépage noir
: gamay. - Vinifié
en : rouge uniquement.
Le nom du cépage doit figurer obligatoirement sur l'étiquette.
Le primeur est commercialisé le
troisième jeudi de novembre. |
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- Il peut se boire : dès
que commercialisé.
- Température idéale pour l'apprécier
: 12°, un peu moins pour le primeur.
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A déguster avec : des charcuteries, ou des haricots au boudin,
ou un pot au feu. |
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même partielle, est soumise à autorisation |
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