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  Agneau
Côtes du Rhône rouge
Haut Médoc
Margaux
Luberon rouge
Musigny rouge
Vacqueyras rouge
Saumur-Champigny

Agneau (épaule rôtie au thym et romarin)
Malepère

Agneau (gigot d')
Saint Christol rouge
Echezeaux
Côtes de Provence rouge

Agneau (gigotin d')
Bellet rouge

Agneau (moussaka d')
Ventoux rouge

Agneau (rognons d')
Coteaux du Giennois rouge

Agneau (sauté d')
Chambolle-Musigny
Côtes de Provence rouge

Agneau à la Provençale (selle d')
Saint Emilion

Agneau au boudin blanc  (épaule d')
Chiroubles

Agneau au four
Saint Aubin rouge
Savigny rouge
Blagny

Agneau au pain d'épice (carré d')
Bordeaux rouge

Agneau aux flans de légumes (noisettes d')
Châteauneuf du Pape rouge

Agneau aux navets nouveaux (navarin d')
Côtes de Castillon

Agneau grillé
Bandol rouge

Agrumes confits
Banyuls Grand cru

Alouettes aux pommes
Côte de Beaune rouge

Alouettes ou de grives (pâté d')
Côte de Beaune-Villages

Anchois crus à l'huile d'olive
Picpoul de Pinet

Andouilles aux haricots
Mâcon rouge

Andouillettes à la Mâconnaise
Mâcon blanc

Andouillettes au roquefort (rondins d')
Cahors

Andouillettes grillées
Saint Bris
Chablis
Chiroubles
Bourgogne-Aligoté
Bouzeron
Fleurie
Côtes du Forez rouge
Coteaux Champenois blanc
Côte de Brouilly
Coteaux du Lyonnais rouge

Anguilles à la Catalane
Minervois rouge

Anguilles au vert
Alsace-Riesling

Anguilles au vin rouge
Graves rouge
Saint Emilion

Araignées de mer farcies
Muscadet

Artichauts (fonds en gratin)
Laudun blanc
Tavel

Artichauts (gratin à l'andouillette)
Pouilly fumé

Artichauts au saumon fumé (poêlée d')
Loupiac

Artichauts soufflés au fromage
Saumur-Champigny

Asperges aux langoustines (charlotte d')
Alsace-Sylvaner
Chablis

Asperges fraîches à la sauce mousseline
Alsace-Muscat

Asperges (soufflé d')
Chablis
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le vin, un Cahors !
Rondin d'andouillette
au Roquefort
 
 
 
le vin, un Muscadet très frais !

Araignée de mer farcie

 
 
 
 
 
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